Descubre por qué la pira (amaranto), una planta considerada "maleza", es uno de los superalimentos más potentes del planeta. En este video exploramos:
Su historia sagrada con los aztecas, mayas e incas.
Su increíble perfil nutricional: más del 18% de proteína completa, llena de vitaminas y minerales, y sin gluten.
El motivo por el que la NASA la eligió para alimentar a sus astronautas en misiones espaciales.
Formas fáciles y deliciosas de incorporarla a tu dieta (arepas, sopas, infusiones, harina).
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